銀座レカンでミシュラン1つ星のフレンチランチ体験｜アクセスやメニューを徹底解説！

ミシュラン１つ星を獲得した「銀座レカン」のランチコースをいただきましたのでご紹介します！

銀座レカン

2024年に初のミシュラン１つ星を獲得したフレンチのレストラン。

L’ecrinはフランス語で「宝箱」という意味があります。宝箱…なんとときめく響きでしょうか。コンセプトがわかりやすく共感できるレストランは好きです。

銀座駅から徒歩１分

地下鉄銀座駅から徒歩１分、とてもアクセスが良いです。

銀座レカンの入り口はMIKIMOTOビルにあり、お店は地下になります。わかりやすい！

入り口にはL’écrinの文字とメニューが置かれています。ランチメニューは２種類。

ドアを開けて入ると受付のスタッフがいますので予約名を伝えてB1のメインダイニングへ案内してもらいます。

Déjeuner

今回いただいたのはランチコース「Déjeuner」です。

席に着くと大人っぽいおしゃれなテーブルセットです。お皿は見る角度によって変わる柄の色が素敵でした。L‘écrinのLと同じフォントをあしらった特注だと伺いました。

お品書きはこちら。

食事が4品とデザートの構成となっています。

Amuse-bouche

タジャスカオリーブのマドレーヌ

手でいただくしょっぱいマドレーヌ、美味しい！（語彙力）

エポワスのムース　洋梨のコンポートとフヌイユのサラダ

上のパリパリを崩して食べます。程よい塩味が美味しいです。

下のお皿が綺麗で夫と話していたらお店の方がこのお皿は「L’écrin」のLのフォントで作られているオリジナルのお皿だそうです。実物はキラキラでとても美しかったです。

ここでパンとバターをいただきました

Entree

「サーモン」ノルウェーサーモンのデグリネゾン

３品全てサーモンで構成されています。繊細な味だけど私のようなフレンチ初心者にもわかりやすく美味しい味です。

Poisson

「平目」平目のヴァプールと帆立貝のポワレ　ソースシャンパーニュ

ソースがとんでもなく美味しい海鮮のお皿。一番好みの味のメニューでした。秋の味！

Viande

「合鴨」合鴨のロティ　人参と蜜柑のエテュべ　ソースポワヴラード

メインディッシュです。合鴨。さっぱりしつつもジューシーさもあり美味しい。また、蜜柑と甘い人参が鴨ととても合う！好みの味です。

上の木の棒(?)は「これも食べられますか？」と聞いたら「人参です」と言われました笑

Dessert

「巨峰」巨峰とカシスのヴァシュラン

デザート！濃厚なカシスのソースと甘いクリームが甘すぎずさっぱりすぎず美味しい。

デザートワゴン

最後にデザートワゴンが出てきました。店名のレカン（宝箱）をイメージしたワゴンで、私は甘いものが好きなのでとてもテンションが上がりました〜〜！笑

上段からフルーツゼリー（２種）、マカロン（２種）、フレーバーチョコレート（３種）

サイドはチョコレート（４種）という構成です。好きなだけとってくれます。（全部でもいいし、一種類を複数個とかもできます）

みなさん大体４個くらいが平均と伺いましたが、たくさん食べました❤️笑

フレーバーお手拭きをもらえます。このシリーズのおしぼりいい匂いなので好きです。

以上がお食事の内容でした。かなりクラシックなフレンチという印象です。店内も静かでゆっくりできるので私的にはかなり満足度の高いレストランでした。

他のテーブルの方はお誕生日のプレートなどが出ている方が多かったです。記念日にも良さそう！

お手洗い（B2）

お手洗いはエレベータで地下２階にありました。

洗面所はとても高級感があり素敵…！いつかこんな家に住みたい…！（無理）

お手洗いに手を洗うときに外したであろうパールの指輪が置いてあったので、スタッフさんに渡しました。サッとご対応されていて、やっぱり高級なレストランは細部までしっかりしているな〜と思える体験でした。

食後はMIKIMOTOへ

食後は同じ建物１階のMIKIMOTOへ。目当てのものがあったわけではないのですが、まさかのリング購入♡お手洗いに忘れないようにしよう…！と心に決めました。

てりてりでかわいい〜〜〜〜〜〜〜♡♡

まとめ

いかがでしたか？落ち着いた空間で美味しい食べ物がいただけてまた来たいなと思えるレストランでした。記念日にもおすすめのレストランだと思いますので、ぜひ行ってみてくださいね！